提到水蜜桃，素有桃中爱马仕之称的「白凤 」，一直都名气大噪。
但你知道吗？桃子的细分品种实际多达100种以上，包括水蜜桃、黄桃、油桃、脆桃、血桃，蟠桃等等大类~为了帮大家挑出品质最优、口感最好的桃，熊猫优选选品部的小伙伴最近亲自去了趟中国三大水蜜桃生产基地之一——龙泉驿。
前晚下了雨，早晨的空气便格外清透，沿着盘山公路往上走，一路都是摆摊售卖桃子的果农。据了解，这里桃树逾5万亩、年产量超5万吨，每半月上新一类品种，可连续供应全国各地吃上4-5个月！根据口感、软硬度、大小及色泽，桃子逐渐衍生出了上百种细分品类，龙泉驿区常见的有春蕾、京春、白凤、霞脆、晚湖景等40余个品种，广泛销到全国各地。到底哪几款水蜜桃和脆桃更好吃？小编来为大家划重点~排在榜首的，当数白凤。因它长相白里透红，由此得名。
图：水蜜桃类-白凤
这可是在龙泉驿娇生惯养的品种。整个产地只有三四十万斤，能吃到实属难得。种植方式一枝一果，早期特地去掉一些果实，保证养分给“独生果”。娇养出来的果子往往香气扑鼻、皮薄汁足、吹弹可破。晚湖景，表面着一层较深的红晕，汁液多。一般在7月中下旬上市，平均含糖量可达15%~20%，比一般桃果高出2%~10%，因此价格也会略高一点哟。霞晖具有传统水蜜桃的甜香，顶部有着淡淡玫瑰红晕、似落日霞晖，桃汁丰盈。
图：@小红书 虹富鲜生
一口下去“嘎嘣脆”，果肉紧实、满口桃香，连吃上几颗都停不下来……常见的脆桃品种包括胭脂脆、春晓、五月脆、中桃9号、金秋红蜜等等，又可根据成熟周期分为早熟、中熟及晚熟品种。其中，五月脆的颜色红润饱满，外形自然端正，加上果型大（单果均重250克，大果重400克）、口感脆甜，备受一众食客追捧！加上它产量丰富、极耐储运，外省的朋友也有机会吃上新鲜脆桃了。
霞脆，表面着玫瑰红霞，果肉偏白至粉红，风味脆甜（属低酸高糖型），汁液中多。
图：脆桃类-霞脆
其单果重205克，最大400克，又被果农誉为 “永不变软”的脆桃。最近就是它的成熟期，大家可以期待一下~龙井要喝西湖的，大闸蟹要吃阳澄湖的，而水蜜桃，自然 首 选 成都龙泉驿的！资料显示，龙泉驿水蜜桃在明崇祯年间(1610年)起，距今已有400多年历史。1934年，龙泉种桃“第一人”晋希天，在当时的山泉乡大桥沟自家自留地里，培育桃树苗数百株。加上这里属亚热带常绿阔叶林带，植被覆盖率35.56%。气候上冬无严寒、夏无酷暑，春暖秋凉，很适合水蜜桃累积糖分。其土壤又以紫色沙土为主，富含磷、钾等矿物质营养成分，所产水果多色艳如霞、香甜多汁。当地人也没有辜负这天时地利，花了大量心血摸索栽培。成都龙泉驿核心产区的正宗水蜜桃，已属于国家地理标志产品。一到采摘期，果农们每天天没亮就上山，赶在结露水前采摘桃子。下山后，桃子被送往分拣点进行筛选、分拣、包装、装车，确保第一时间新鲜到你手中。
近期，熊猫优选的小伙伴们也分别甄选了一款水蜜桃和脆桃，满足大家不同口味的需求~需要提醒的是，每种口味的桃赏味期短，不到两周就会下架，想要尝鲜的朋友及时关注商城上新喔！
